Mineraler Kalium

Hej alla!

Idag handlar bloggen om hälsa och vi har

kommit till mineralen kalium (inte kalcium

som vi hade förra torsdagen).

Kalium finns i gurkmeja, bönor, sötmandel,

solrosfrön, avocado, grönkål, kikärtor, jordnötter,

linfrön, persilja, griskött, köttfärs, potatis mm.

Kalium är bra för vatten- och syra/bas-balansen,

musklernas funktion, normal njurfunktion, nerv-

funktionen och blodtrycket (sänker blodtrycket).

Symptom vid brist är störd hjärtrytm, muskelsvaghet

och kramper, diarréer, kräkningar, domningar,

depressio, trötthet, förstoppning, glömska,

dålig aptit och högt blodtryck.

Vid överdosering kan man få oregelbunden

hjärtklappning och vid extrem överdosering

kan det leda till hjärtstillestånd.

Kalium sänker blodtrycket och natrium

höjer det. Därför är det bra att ha en balans

mellan kalium och natrium. Denna balans styr

också kroppens vätskebalans.

Kaffe, alkohol, lakrits, och socker

kan försämra kaliumupptaget.

Diarrér och kräksjuka kan ge

kaliumbrist. Om du äter för

energifattig kost kan det också

ge kaliumbrist.

Ha en bra torsdag!

Många västar gick det åt

igår kväll. Roligt!

Missa inte nästa lucköppning

på lördag.

Lena