Syra/basbalansen

Hej alla!

Idag är det hälsoblogg och jag tänkte ta upp

något jag själv tycker är viktigt.

Syra/basbalansen är ett ganska nytt begrepp

man allt mer börjar ta hänsyn till. Det var dr

Ragnar Berg som i Tyskland och Sverige på

30-talet påvisade att vissa födoämnen är syra-

bildande och att vissa andra är basbildande för kroppen.

Grundregeln är att frukt och grönt skapar basiska reaktioner

i kroppen medan annan föda skapar en sur reaktion. 

Olika organ i kroppen behöver olika PH-värden.

Blodet är svagt basiskt, magsäcken är sur, tunn-tarmen

bör vara svagt basisk. Där sker vårt största näringsintag.

Om vi har för surt PH-värde i tarmen behöver kroppen

neutralisera syran. Det kan bl.a ske genom att:

vid obalans lagras syra i bindväven eller i lederna,

vid obalans tas basiskt kalk från skelettet eller basiskt

bikarbonat från blodet.

Långvarig obalans kan leda till en försurad kropp.

Symptom vid försuring kan vara tarmbesvär,

försämrad matsmältning, förstoppning, gallsten,

leversjukdomar, trötthet, ilska, irritation, högt

blodtryck, muskelstelhet, parasitsjukdomar och

Candida, stroke, dålig syn, övervikt och skört skelett.

Livsmedel som är basiska i kroppen och som vi

bör äta mer av är grönsaker, rotfrukter, potatis,

frukt och bör, citron, grapefrukt, svamp, bönor,

opastöriserad komjölk, mesost, tillskott av kalcium och

magnesium samt vissa örter (såsom brännässla, åkerfräken,

nyponpulver, luzern, johannesört, anis) som man kan

dricka  som örtte.

Syrebildande livsmedel är kött, fisk,ägg, socker

och all kost som innehåller mycket socker även

sockrad frukt blir syrebildande, ost, pastöriserad

mjölk, vita mjölprodukter, pasta, råg, havre, ris,

margarin, olivolja, kaffe, svart te, saft, läsk,

alkohol, tobak och läkemedel.

Att tänka på....

75% av kosten bör vara basisk. Syra ökar bildningen

av fria radikaler, Stress, ilska och ångest anses höja

syrehalten, om man är mycket sjuk anses det föreligga

ett syraöverskott i kroppen. Vid kokning av vissa

basiska grönsaker blir dessa sura och kokvattnet blir

basiskt. Korta därför koktiden.

Ät mer frukt och grönt, drick gärna citronvatten

till maten, citron och apelsin är sura i sig, men

innehåller basiska ämnen som frigörs i kroppen.

Fysiskt träning är bra, det rensar ut överskott av syra

genom svettning (svett är surt).

Lycka till!

Lena

Informationen är hämtad från Hälsosidorna.se