Vitamin E

Hej alla!

Idag är det torsdag och dags för hälsoinformation.

Vi har kommit till vitamin E, som också kallas

Alfatokoferol eller Tokeferol. Det är ett

fettlösligt vitamin som finns i vegetabiliska

oljor, rapsolja, nötter, sötmandel, solrosfrön,

pumpafrön och gröna bladväxter. Viss del finns

i fullkornsprodukter, ägg, potatis, bär och mjölk.

E-vitamin är en antioxidant som

skyddar cellerna mot fria radikaler.

Bra för huden, förebygger bl.a. rynkor. Skyddar

huden mot UV-strålar. Förbättrar syreförsörjningen

hos musklerna, motverkar ärrbildningar och har

en läkande verkan mot sår. Behövs för

cellmembranen och tarmens funktion samt

skyddar lungorna mot luftförorening.

Brist av E-vitamin har inte säkert påvisats

hos vuxna människor, även om symptomen

kan förekomma. Såsom hjärt- och cirkulations-

sjukdomar, led- och muskelbesvär, mat-

smältningsproblem och allergier.

Längre överdosering av vitaminet anses

mindre skadligt än vitamin A och D.

Det finns tecken på att vitamin E är

förebyggande mot diabetes typ 1.

Ha en bra torsdag!

Det ska jag ha - jag ska måla dass.

Nästa öppetdag i butiken är på lördag.

Välkommen då!

Lena